优质的作文是会让我们得到积极生活的勇气和力量的，我们在上学时代一定都接触过许多作文，以下是好文笔小编精心为您推荐的做家乡菜作文优质7篇，供大家参考。
做家乡菜作文篇1
我的家乡安庆有着许许多多的地方特产。例如：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……但是，若是要论我最喜欢吃的还是要数“炒米”。
我家乡的炒米很有地方特色。它粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食品。以前人们过年时上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。
炒米的制作工艺说起来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子（米粒核心部位）发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的形状便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，众多米粒在锅中竞相跳动蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接而且香气扑鼻。为了遵守“比赛秩序”每次下锅米量大约二至三两（锅的大小而定）。制作步骤关键在于两点：其一，开水浸泡时间不要太长也不要太短，15分钟即可。其二，锅下的火力要恰到好处。
近些年，人们生活富裕，炒米已经成为日常小吃。在古城安庆到处可见小摊贩卖炒米，现在有的商贩根据炒米进行“创新”出现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，口味可以结合个人爱好添加些调料深受大众欢迎。
炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香。这就是我家乡的炒米，你喜欢吃吗？
做家乡菜作文篇2
六年前，我被爸爸、妈妈带到他们打工的地方——广州去上学，平时他们都很忙，都没有时光带我回家乡，今年春节的时候，妈妈放假了带着我回来过春节。一说要回家了，我真有点迫不及待。
我和妈妈坐了很长时光的车，最后到家了。下了车，首先映入我眼帘的就这样我和小伙伴们六年前栽的那棵树，瞧瞧，都长成参天大树了，枝叶很茂密，也很翠绿。那时，我和小伙伴在门前玩耍，玩了一会儿，我们都觉得无聊，小伙伴提议：“不如我们在门前种一棵树吧！”我的头点得像个小鸡啄米一样。说干就干，我们拿来一个小铲子，在地上挖了个坑，把小树苗放进去，嘿！不大不小刚刚好，此时把土盖上，给小树浇点儿水，小树乐得直摇头。
第二天，我来到了昔日我和伙伴们玩耍的小树林，看见眼前熟悉的一切，此时我想到了以前和伙伴们在那里烧野米饭的情景。我们先找来小铁铲，挖了个坑，此时又找来几块砖头，放在里面，把准备好的大锅放在上方，拿点枯枝败叶当柴火，最后放上豆子，火腿肠，竹笋和肉，再把淘洗好的米饭放进去，点上火，就能够了。过了一会儿，打开锅盖，一阵清香味扑鼻而来，同学们闻到这味道立刻被吸引来了，都抢着要，不一会儿，野米饭就被分光了。看到伙伴们狼吞虎咽的样貌，我在心里乐开了花。
我又去了我的母校，听别人说，我的母校变化很大。一想到立刻就要见到母校，我的心跳得更快了，步伐也加快了许多。离母校还有一步之遥的时候，我不禁被眼前的景象惊呆了：第一眼就看见了校园内水泥路两旁的绿化带，一棵棵小树被辛勤的园丁修剪成了蘑菇形状的了，此时又似一把把绿绒大伞这样那么引人注目。放眼望去，这样宽阔、美丽的操场，操场这样红绿相间的，操场内设有篮球场、羽毛球场和跑道。昔日的那个狭小的操场已不存在，母校的变化真大啊！
唉！时光过的真快，我好想留住这一刻，此时好想在那里多呆一会儿！
做家乡菜作文篇3
我的家乡是“老子故里，道德之乡”的涡阳，我们家乡的春节别有一番特色。从除夕到正月十五，虽说忙忙碌碌，但是，在忙碌中体会到的何尝不是欢乐呢?
除夕是最令人兴奋的日子，这天可以说是辞旧迎新，大家穿上了新衣服。因为“无新衣，不新年”。傍晚，吃过年夜饭，就跑到大街上同朋友一起买各种烟花爆竹。到了店门前一看，哇!琳琅满目的商品，我的眼睛都要看不过来了。有飞天炮、摔炮、水雷、雷鸣......我真想统统拿走。
我把烟花拿在手中，用打火机点着，一下冒出了金色的火花。随之又开始冒出不同颜色的火花。我急忙挥舞，挥舞出不同形状。眼看快灭了，我又拿起了另一只来引火，居然引着了。我又拿起几个烟花，全引燃，一只手上拿几个，不停地挥舞，像仙女在凌空飞舞彩带。真是美丽又壮观!
还有摔炮，拿起一个，往地上一摔，立马发出了清脆的响声。还有飞天炮，是一个蜜蜂的外形，旁边还有一个绿色的引火线。我把线点着，赶紧跑开了。它像一个飞碟一样，旋转着，随之升天，发出各色的光芒。
当我们玩累了，便一起回家看联欢晚会了，里面的舞蹈优美而喜庆，演员挥舞着手中的彩带，脸上洋溢着节日的喜悦。还有各种小品，使人笑得合不拢嘴，又颇令人感动。
这天夜里没有什么人睡觉，都要守岁。岁数大的人守岁，有珍惜光阴的意思，年轻人守岁，是为了给父母延寿。
春节，是我国民间最隆重、最热闹的节日之一。
做家乡菜作文篇4
我的家乡在青铜峡，地处银川平原中部，这里物产丰富，风景如画，很早就有“天下黄河富宁夏，最好就是青铜峡”的赞誉。
每年夏秋季节，是这里最美的时候。当天空中的烈日还在热辣辣地炙烤着大地的时候，田野里却是一幅生机盎然的水彩画：碧绿的稻麦一望无际，弯弯的小渠欢快地流淌在这稻麦之间，仿佛为碧绿的大地扎上腰带；清澈的鱼塘映照着蔚蓝的天空，朵朵白云仿佛就在水中与鱼儿嬉戏。当骄阳已没了昔日的威风时，金色的秋天就向我们走来了。大地脱下绿装换上了金色的秋装，田野里稻谷飘香，金色的稻浪似波涛汹涌的黄河水向天边翻滚；池塘小河里的水更清了，仿佛能看见水底的石子和小鱼。麦田埂上，高粱像喝醉了酒的醉汉，红着脸低着头；玉米举着红缨乐了。果园里，苹果嚷着冷了，要穿红袄；葡萄嚷着冷了，要披紫袍；树下的辣椒姑娘，挂起了火红的灯笼，正在欢庆着丰收的秋天……这丰收的一幕幕怎能不让人联想到那富庶的江南呢？难怪家乡的人们用“塞上江南”来称赞家乡呢！
我的家乡不仅风景优美，充满诗情画意，而且物产丰富。这里有丰富而有特色的旅游资源：十里长峡风光四时不同；神秘的一百零八塔令人神往；牛首山佛教文化源远流长；美丽的鸟岛鹤鸣鸟翔。每年都会吸引大批的游客慕名而来，徜徉其中，流连忘返。青铜峡也是电力资源最丰富的地区之一，大坝火力发电、青铜峡水力发电、西山风力发电，把电力资源源源不断地输向祖国的四面八方，支援着祖国的建设伟业。
谁不说俺家乡好，那就请到这里来做客吧！
做家乡菜作文篇5
十里不同风，百里不同俗。每个地方过年都有自己独特的风俗。今天，我就来讲讲我的老家过年时的习俗。
到了年二十八二十九，家人们就开始忙着准备年货了，红包袋，新衣服，春联样样都不能少，奶奶为了迎接从福州回来的我们，特地整理好床铺，腾空了衣柜，替我们接风洗尘，整座城也因为春节的脚步而焕发生机。大年三十，离新的一年只剩最后一天了，上午奶奶做好贴春联的糊，爷爷架好了梯子，正拿着春联准备往门上贴呢！家家窗户上都贴了红红窗花，有桀骜不驯的巨龙，有牛气冲天的大牛……下午我与伙伴在今年最后一次出门玩耍，电线上挂着红通通的灯笼，鞭炮声陆陆续续开始响起，喜庆这捉摸不透的东西正随风吹啊吹啊，吹到的地方，到处都洋溢着欢声笑语，连一丝不苟的门神这时也绽放了笑容。晚上，原本早早休息的人家此刻灯火通明，年夜饭桌上的猜拳，斗酒的声音不管再远都能闻见，孩子们和妇女们则打开电视机，收看春晚，小品、相声、歌曲，一个连一个，逗得家人们哈哈大笑，到了深夜十二点，家家都守岁，爷爷和爸爸在供桌前祭拜列祖，这一夜，除了孩子，谁都没睡觉。鞭炮声响了一宿，响到了天明。初一初二这两天我们去拜年，去了公太和太太家，去了外公外婆家，原本许久才能见着一次的亲人们全见着了。初一傍晚，我和小伙伴还看了唐探三电影，热闹的同时也非常快乐。初三初四，亲人们来我们家拜年，每来一户家人，门外的鞭炮声便会响起，红包在手中互相传递，又是喜庆快乐的两天。短暂的春节很快结束，初五我和父母休整一天，初六就来到了福州，开始了新的征程。但老家过年的欢声笑语时刻回响在我的耳边，我期待着来年的春节，久别的重逢。
做家乡菜作文篇6
现在的福州和未来的福州相比，那一定是地狱和天堂的对比啊！
福州是个有福之州，但有了垃圾之后还能这么说吗？你看，四周的袋子，垃圾，白菜叶，死了的猪肉……人们一走过去都快吐出来了，小虫在那儿吃，小鸟也在那儿吃，真臭！这样人们还有福吗？
可是未来的福州。啊！那一定很幸福，水清了，鱼在水里自由自在的游着，不停的吃人们给它喂的食物，小嘴在水面一张一合的，好像在说：“谢谢你们保护了环境！”花草树木美丽极了，花儿在微风的吹动下不停的点头，草非常非常绿，树木长得又高又壮，好像一个卫士在自己的岗位上放哨。
人们也很保护环境，垃圾不乱扔了，袋子也用可以反复使用的袋子，也不向小河丢东西，小河夏天都可以游泳了！
每年都风调雨顺的，农民伯伯开心极了！每年都在植树造林，树木都长的郁郁葱葱，减少了pm2.5，人们可空气质量好多了，一颗颗种子种下去每年都有丰收的果实！人们每天都呼吸着新鲜的空气。
连小动物也搬到城市住了！小鹿和小鸟自由地生活在人们身边，汽车也没有污染了，人们每天都过着红红火火的日子，看上去好像每天都在过大年啊！
未来的福州就是这样，每天像过节日。现在只要人们重视环保，爱护自己的城市环境，从小事做起，人们就一定会过上未来美好的生活。
做家乡菜作文篇7
除夕夜里每家每户灯火通明，大人们在忙碌着准备好拜神时用的东西；小孩呢？哦，原来他们在玩耍着因为他们知道只有快乐的时候时间才会过得快一些，家乡的春节作文。一眨眼，墙上的挂钟将要到十二点钟时，人们就要把拜神的东西拿出祭拜神灵。为的是能在来年风调雨顺、健健康康、步步高升……
祭拜完后，过了十二点钟，大人，小孩都可以去睡觉了。
父亲说的津津有味，我听得都入神了。
正月初一在声声祝福中到来；从一个个拜年的手势“拜”来；在“噼里啪啦”的爆竹声中“走”来。这一天无论男女老少都必须早早起床，因为这一天人们要到祠庙拜太公，小学六年级作文《家乡的春节作文》。这个活动非常热闹了！人山人海，祠庙内外都放着爆竹。小孩们一个个捂着耳朵，大人们则跪在跪垫上拜太公。这天非常的特别，一整天只能够吃斋，过了正月初一才不用守这条规则。
多数铺面都在正月初六开张有一句话：“六六大顺，顺顺利利”所以人们就选在正月初六开张。正月初七是春节的最后一天了，这天人们又一家人坐在一起举杯共饮。
七日之后元宵上市，一下子又掀起一阵阵高潮。正月十五每个人都要在家中吃汤圆。
听着，听着，我仿佛置身其中直到父亲叫我，我才回过神来。
家乡的春节太吸引人了！有机会我要常回家乡过春节！
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